Gloubi Boulga

Je partage mes recettes idéales pour les débutants, simples, en général rapides et peu coûteuses, mais surtout aussi savoureuses que possible!

29 août 2008

Poulet à l'Oignon, Curry et Lait de Coco

J'ai composé ce plat aux saveurs exotiques en fonction des restes qui encombraient mon frigo... Le résultat est agréablement surprenant! J'ai mis un oignon doux entier, car j'aime beaucoup ça, mais si ce n'est pas votre cas vous pouvez réduire la dose! Ingrédients pour 2 personnes : Ingrédients: 1 gros blanc de poulet 1 c.à.s d'huile de tournesol pour la cuisson 1 c.à.c de curry 3 gouttes de Nuoc Mam (en épicerie asiatique) 1 oignon doux 100 ml de lait de coco Méthode: Découper le blanc en cubes,... [Lire la suite]
Posté par psychedelicookie à 17:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

25 août 2008

Poulet à l'Ananas

Le poulet à l'ananas est mon plat préféré quand je vais au restaurant chinois... Désormais vous pouvez succomber à domicile à ses saveurs sucrées-salées exotiques! Recette pour 3 personnes: Ingrédients: 1 c.à.s d'huile de tournesol pour la cuisson 3 blancs de poulet 2 c.à.c de sauce Nuoc Mam (en épicerie asiatique) 1 cube de bouillon de volaille à diluer dans de l'eau: on utilisera 20 cl. du bouillon 2 c.à.s de ketchup 1 boîte d'ananas dont on utilisera 6 ou 7 tranches (à voir selon votre goût) et 3 c.à.s de... [Lire la suite]
Posté par psychedelicookie à 09:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,