Gloubi Boulga

Je partage mes recettes idéales pour les débutants, simples, en général rapides et peu coûteuses, mais surtout aussi savoureuses que possible!

08 septembre 2008

Délicieux Cookies Light

Vous êtes au régime mais une irrésistible envie de croquer dans un cookie vous prend? Ne luttez plus et cédez à la tentation de ces cookies moelleux à souhait et surtout sans une once de matière grasse! Recette pour 10 cookies: Ingrédients: 1 feuille de papier sulfurisé 1 oeuf 3 c.à.s de sucre en poudre (du sucre roux ira très bien aussi) 1 pincée de sel 1 c.àc d'extrait de vanille 50 g de farine 4 carrés de chocolat (environ 20-25 g) 3 c.à.s de yaourt nature (vous pouvez utiliser du 0%) 1 pincée de... [Lire la suite]
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29 août 2008

Poulet à l'Oignon, Curry et Lait de Coco

J'ai composé ce plat aux saveurs exotiques en fonction des restes qui encombraient mon frigo... Le résultat est agréablement surprenant! J'ai mis un oignon doux entier, car j'aime beaucoup ça, mais si ce n'est pas votre cas vous pouvez réduire la dose! Ingrédients pour 2 personnes : Ingrédients: 1 gros blanc de poulet 1 c.à.s d'huile de tournesol pour la cuisson 1 c.à.c de curry 3 gouttes de Nuoc Mam (en épicerie asiatique) 1 oignon doux 100 ml de lait de coco Méthode: Découper le blanc en cubes,... [Lire la suite]
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23 août 2008

Perles de Coco

J'ai trouvé la recette des perles de coco sur le Blog de Dara et je l'en remercie grandement car c'est un pur délice! J'ai simplement changé quelques proportions, mais je vous invite à consulter sa recette car les explications y sont très précises et vous aideront énormément! Voici donc ma version des boules de coco de Dara: Ingrédients: 100 g de graines de soja jaune (en épicerie asiatique) 65 g de sucre roux 100 g + 100 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 250 ml de lait de coco non sucré Sel ... [Lire la suite]
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