Gloubi Boulga

Je partage mes recettes idéales pour les débutants, simples, en général rapides et peu coûteuses, mais surtout aussi savoureuses que possible!

08 septembre 2008

Délicieux Cookies Light

Vous êtes au régime mais une irrésistible envie de croquer dans un cookie vous prend? Ne luttez plus et cédez à la tentation de ces cookies moelleux à souhait et surtout sans une once de matière grasse! Recette pour 10 cookies:

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Ingrédients:

  • 1 feuille de papier sulfurisé

  • 1 oeuf

  • 3 c.à.s de sucre en poudre (du sucre roux ira très bien aussi)

  • 1 pincée de sel

  • 1 c.àc d'extrait de vanille

  • 50 g de farine

  • 4 carrés de chocolat (environ 20-25 g)

  • 3 c.à.s de yaourt nature (vous pouvez utiliser du 0%)

  • 1 pincée de bicarbonate de soude

  • 2 c.à.s de noix de coco râpée

Méthode:

  1. Préchauffer votre four à 180°C

  2. Hacher grossièrement les carrés de chocolat

  3. Battre l'oeuf avec le sucre

  4. Ajouter le sel et le bicarbonate

  5. Ajouter la vanille et la noix de coco

  6. Verser la farine en pluie

  7. Bien mélanger, ajouter le chocolat et le yaourt.

  8. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé, faire 10 petits tats de pâte, les applatir très légèrement avec le dessus de la cuiller pour qu'ils aient une forme de biscuit.

  9. Enfourner à mi-hauteur, cuire environ 15 min. à 180°C : les cookies doivent êtres dorés, voir la photo.

Posté par psychedelicookie à 17:52 - Biscuits et Petits Gâteaux - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Ah oui je prend cette recette de cookies sans Mg.

    Posté par laetitialily, 08 septembre 2008 à 21:20
  • Sympa ces cookies light! Bonne journée.

    Posté par gourmandelise, 11 septembre 2008 à 10:30

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