08 septembre 2008
Délicieux Cookies Light
Vous êtes au régime mais une irrésistible envie de croquer dans un cookie vous prend? Ne luttez plus et cédez à la tentation de ces cookies moelleux à souhait et surtout sans une once de matière grasse! Recette pour 10 cookies:
Ingrédients:
1 feuille de papier sulfurisé
1 oeuf
3 c.à.s de sucre en poudre (du sucre roux ira très bien aussi)
1 pincée de sel
1 c.àc d'extrait de vanille
50 g de farine
4 carrés de chocolat (environ 20-25 g)
3 c.à.s de yaourt nature (vous pouvez utiliser du 0%)
1 pincée de bicarbonate de soude
- 2 c.à.s de noix de coco râpée
Méthode:
Préchauffer votre four à 180°C
Hacher grossièrement les carrés de chocolat
Battre l'oeuf avec le sucre
Ajouter le sel et le bicarbonate
Ajouter la vanille et la noix de coco
Verser la farine en pluie
Bien mélanger, ajouter le chocolat et le yaourt.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé, faire 10 petits tats de pâte, les applatir très légèrement avec le dessus de la cuiller pour qu'ils aient une forme de biscuit.
Enfourner à mi-hauteur, cuire environ 15 min. à 180°C : les cookies doivent êtres dorés, voir la photo.
Commentaires
Ah oui je prend cette recette de cookies sans Mg.
Sympa ces cookies light! Bonne journée.
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